Se ingiere con las comidas, bien sea antes o inmediatamente después. A menudo se presenta en combinación con enzimas digestivas como lipasa, proteasa y amilasa

El consumo de suplementos de hiel de toro conteniendo ácidos biliares, no representa un peligro para la salud (su ingesta puede ser innecesaria si la salud digestiva es buena), sin embargo, pueden presentarse náuseas, dolor estomacal y efectos laxantes.